2011年5月29日

竹山美食在台中:澳仔排骨酥湯

@@已經好久沒有PO美食趣相關的東西了!ㄎ~

雖說是這樣~但是akila還是沒閒著!或許是比較忙的關係吧!!ㄎㄎ

(私底下還是吃很多的呢!!!XD~哈)





關於澳仔排骨酥湯! 這家店~早在很久就知道了有分店坐落於台中!

@@也是好友Mark跟我說我才知道的!就這樣假日一到,就會想去吃一下!XD


這之間也介紹給YUM小姐嘗過,ㄎ~也是得到不錯的評價歐!哈

以下就是店中的一些菜色:



土豆米糕~XD個人很喜歡的主菜之一!不外乎是傳統的米糕味道很夠!香而不膩,重點是不會乾乾的
若加上特製的辣椒醬~XD 超過癮的!!




近照來一張~ㄏㄏ




接著是小黃乾麵~也是很棒!製作時是有加入排骨酥湯頭下去收汁的麵條吧!!感覺很香!
一樣是加入辣椒醬會升等的料理小吃! (重點是.....@@他們的辣椒是真的會辣的歐!)




小菜滷味~ㄎㄎ! 小菜的話!@@個人覺的豬皮,與隔間肉和大腸!很不錯吃!!!XD
豬皮是Q的到位....ㄏㄏㄏ ,所以有點小菜千萬不要忘記它歐!!!




燙青菜的話!!YUM小姐是說有一種鄉土味!@@我吃是覺得還不錯啦!! 很新鮮的感覺...ㄏ




歐歐歐~排骨酥湯就是他啦!很入味的湯底,排骨也很不錯吃~重點是個人覺得不是那種會"死鹹"的感覺!!
所以對於喜歡喝濃厚感十足的湯頭!這道是不錯的選擇呢!!!ㄎㄎ




另外一道湯頭,是豬血筍絲湯!ㄎㄎ~不愧是竹山出來的!就是會煮就是啦!!
感覺很有家鄉味,很不錯的筍絲口感!!^^


店的位置:

台中市北平路3段167號

2238-8881

上午11點~晚上8點 (每週一休 )

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